蔵元自家製100％のヨーグルトを使用したユニークな海琳堂のオリジナル商品です。コラボレーションした蔵元は岡山県嘉美心酒造。 とろりと濃厚でクリーミーな飲み口でコクがありながらも、すっきりとお召し上がりいただけます。 ストレートはもちろん、氷や炭酸で割るとよりすっきりとした味わいになり、フルーツジュースで割るとお酒が弱い方でも飲みやすいカクテルに。
開封前、瓶を何回か上下逆さまにして混ぜ、よく冷やしてからお召し上がりください。

滋賀県　北島酒造とコラボレーションした、オリジナルの日本酒。
ラベルは「色彩画家」として大人気の古河原 泉(こがはら いずみ)さんのオリジナルデザイン。このお酒だけの描き下ろし作品です。
見た目も味も、日本酒の概念を覆す、海琳堂のオリジナル商品です。

近年ブームになっているスパークリング日本酒。
その人気は国内に留まらず、世界のグルメファンの間でも話題になっています。
「Oh Splash(オースプラッシュ)」は海琳堂オリジナルのスパークリング日本酒。瓶内二次発酵による発泡性の純米酒で、ふくよかな米の旨みとドライな味わいが特徴。繊細できめ細かな泡が美しく、晴れの日の乾杯にふさわしい１本です。

このお酒はプレミアムの称号を持った、AGEM。

本当に日本酒？というような、深い色合いのお酒。
こちらはオーク樽で熟成しています。
蔵元がボルドー地方の世界三大貴腐ワインのひとつであるシャトーディケムを訪れた時、オーク樽に興味を持ったことが、このお酒の誕生のきっかけです。
オーク樽に古酒をねかせたら、どんな美酒になるのだろう？
樽に入れる古酒を、数ある古酒の中から選び抜き毎週のようにテイスティングをしたそうです。..続きをみる

軽く爽やかな飲み口にあわせて日本酒のイメージをくつがえすボトルデザインにしてみました。
マジョリカブルーのボトルはワインクーラーに入れてテーブルに置いてもいいでしょう。

このお酒に使われているのは白桃酵母。それもあえて低アルコールにとどめ、白ワイン感覚で女性でも飲みやすいやさしい風味に仕上がっています。
外国の友人に、「Rice Wine(お米のワイン)だよ、飲んでみて！」なんて勧めても、喜ぶかもしれません。..続きをみる