発酵技術を詰め込んだプレミアムなスパークリング清酒
【Oh Splash PREMIUM】10月1日発売！


日本酒の枠に囚われず、味わい、満足感、楽しさを追求した 〈瓶内二次発酵〉のスパークリング清酒【Oh Splash PREMIUM （オースプラッシュプレミアム）】が、2023年10月1日「日本酒の日」に発売されます。

Oh Splash（オースプラッシュ）は、「日本酒×泡」を普及させるべく誕生したブランドです。
この度発売される【Oh Splash PREMIUM】では、従来の「Oh Splash」よりも高いアルコールと、しっかりとしたスパークリングを実現。
瓶詰までの酵母の弱体化や香りを損なわないようにする高度な醸造方法を取り入れています。
【Oh Splash PREMIUM】にはシャンパーニュの煌びやかさと日本酒の親しみやすさが共存しています。
原材料はお米と水のみ。日本人の琴線に触れるスパークリングのお酒。
【Oh Splash PREMIUM】をご賞味ください。


【Oh Splash PREMIUM】のPOINT

――1）ゴージャスに新発売！
【Oh Splash PREMIUM】は、株式会社海琳堂が手掛けるフラッグシップボトル「Oh Splash」のプレミアムバージョン。
より煌びやかに、ゴージャスな仕上がりとなりました。
ブラックのボトルに“人魚のひれ”を模したラベル。
美しいゴールドとレインボーカラーの２色が目を引き、見た目から期待感が漂います。
眺めるだけで気分を高めてくれます。

――2）日本酒の新時代！
スパークリング清酒は、近年国内外で需要を伸ばしている新ジャンル。
その中でも【Oh Splash PREMIUM】は、淡泊な白身魚のお料理が似合う自然な味わいです。
ドライな切れ味と、上質なお米の甘味・旨味。フルーティーな吟醸香。
高級シャンパーニュのような、しっかりとしたガス圧。
爽やかに弾ける泡（Splash）の“Delicious”とも違う、日本人の琴線に触れる“うまい”お酒です。

――３）瓶内二次発酵スパークリング！
スパークリングには大きく２つあります。
・炭酸ガスを注入したもの
・瓶内二次発酵によるもの
炭酸ガスの注入は、一般的な炭酸ジュースと同じ製法。
瓶内二次発酵は、瓶詰めの後もお酒の発酵を止めず、自然な炭酸を生み出す方法。その製法は、よくシャンパンに例えられます。
【Oh Splash PREMIUM】は、瓶内二次発酵のスパークリングです！

――4）PREMIUMが輝く！
宴会やパーティーの場で【Oh Splash PREMIUM】は真価を発揮します。
まず、この美しいラベル。
ラベルデザインはアーティストの古河原泉さんが手掛けました。
人魚のひれをモチーフとした、神秘性と高級感あふれるデザインです。
は、誰もが気軽に手に取れて、美味しいと感じるタイプ。
シンプルでクリア。飲み飽きせず、最後まで付き合えます。

――5）プレゼントとしても！
【Oh Splash PREMIUM】は、人と人を繋げるお酒。
プレゼントにしやすいよう、箱入りの商品となっています。
お酒自体は、「馴染みのない日本酒」でもなく「中級程度のスパークリングワイン」でもない。唯一無二のスパークリング清酒。
「カジュアルエレガンス」、「スマートカジュアル」とも形容できるその洗練された雰囲気は、何気ないプレゼントや手土産で輝く、大人の選択肢です。

●製造元「一宮酒造」のご紹介●
明治29年（1896年）島根県大田市にて創業。
大田市は世界遺産「石見銀山」、国立公園「三瓶山」などがあり、海と山に囲まれたとても自然豊かな街です。
平成29年から蔵元の若夫婦が中心となり酒造りを行っており、杜氏・蔵人の平均年齢は34歳と、若い力でお酒を醸しています。一宮酒造の杜氏さんは女性です。
現在日本酒業界は造り手も飲み手も女性が増え、古い伝統から逸脱しつつあります。

【Oh Splash PREMIUM】も、これまでの伝統を踏襲した本物の日本酒でありながら、時代と共に変化し、未来へと向かうスパークリングのお酒です。


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2023.9月27日　　　予約販売開始
●商品ページ
オンラインショップ にて公開いたします
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