香港にて発足した「ＮＰＯ国際きき酒師協会」の方々が
発足式を行うために来日されました。

「きき酒師」資格認定機関で『日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会』の理事
「ふくいの食アンバサダー」でもある友田晶子氏と弊社で
おもてなしの福井ツアーを計画させていただきました。

＜スケジュール＞

※２月１９日（金）

 １）黒龍酒造 見学
 ２）福井県庁訪問
 ３）天たつ（越前汐雲丹）見学
 ４）安本酒造 見学
 ５）芦原温泉「べにや」宿泊

※２月２０日（土）

 １）越前焼・絵付け体験、薄作りロクロ見学
 ２）ランチ：「ヨーロッパ軒」
 ３）田嶋酒造 見学

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※２月１９日（金）

１：黒龍酒造見学

水野社長のお話を伺い、国際きき酒師の方々も熱心に質問をされていました。
美しい仕込み水も拝見させて頂きました。

２：福井県庁表敬訪問＆天たつ訪問

中国語訳付きの福井ＰＲビデオをご覧いただきました。
皆さん福井の美味しいものに、深い興味を持たれたようでした。

表敬訪問は新聞・テレビにてご紹介いただきました。

新聞では、福井新聞、日刊福井、中日新聞でご紹介いただきました。

その後、県のご誘導で「天たつ」さんを訪問。

３：「白岳仙」が人気の安本酒造見学

趣のある母屋で、大吟醸ケーキをいただきながら安本さんのお話を伺いました。
三人で仕込む、小さい蔵に魅せられました。

４：芦原温泉、「べにや」宿泊

越前ガニを味わい、きき酒師でもある女将の舞を堪能させていただきました。
エコファームみかたの新屋社長も、辛口梅酒のＰＲに駆けつけてくださいました。

※２月２０日（土）

１：越前焼き体験・薄作りロクロ見学

越前焼の絵付け体験と、作家先生をお訪ねし、繊細な技を見学させて頂きました。
 組合では営業の大瀧さんより、越前焼の魅力をご紹介いただき
ショップでは、皆さんお買い物を楽しんでいらっしゃいました。

２：ランチ・「ヨーロッパ軒」

福井名物、元祖ソースかつ丼をお楽しみいただきました。
皆さん、完食でした。

３：「福千歳」が人気の山廃蔵・田嶋酒造見学

跡継ぎ杜氏・雄二郎さんがきめ細かく楽しい説明をしてくださり
社長と奥様がテイスティングのお勧めを。
福井では珍しい山廃の味わいを体験させていただきました。

ご協力いただきました、黒龍酒造、安本酒造、田嶋酒造の三蔵さま
福井県庁の方々、本当にありがとうございました。

ご参加いただきました皆さま、楽しんでいただけたでしょうか。
またこのような企画をご提案できればと思っています。

お疲れ様でした。