株式会社海琳堂より、アーティストの作品がラベルとなった日本酒シリーズ「8th Ocean X」が発売となります。 注目の若手アーティスト×日本酒の化学反応で、既成概念に囚われない《X＝未知数、Exhi…
深川醗酵所2階/深川醗酵BARでコース料理がリニューアルしています。 発酵食品をたっぷり使用した、カラダにやさしいお料理です。 今、健康的で美味しい「発酵食品」がブームとなっています 発…
海琳堂グループである、東京都江東区初のクラフトリキュール製造所「深川リキュルラボ」より、2024年 9/30「クミンの日」クミンに因んだ、インパクト大の梅酒が発売となります。 従来展開しているエスニッ…
東京都江東区深川エリア ここには「江戸最大の八幡様」と呼ばれる『富岡八幡宮』があります。 寛永四年（1627）に創設され、主祭神の応神天皇を始めとする八幡大神をお祀りされている、由緒のある神社です。 …
この度、海琳堂が有楽町で開催されます「イノベーションフェアin有楽町2024」に出展いたします。 展示会は、「食、物産品、新サービス、新技術に出会う！」をテーマに、 新たな投資を実践することにより、時…
この度、海琳堂グループの深川リキュルラボが江東産業まつりに出店いたします。地元江東区の皆様に弊社の商品をご紹介する絶好の機会と考えています。 今回の出店では、深川リキュルラボが製造した新商品「8th …
株式会社海琳堂が運営する東京下町のクラフトリキュール製造所『深川リキュルラボ』（東京都 江東区）より、入梅の日に合わせた梅酒の新酒「8th Ocean 入梅」（えいすおーしゃん にゅうばい）が発売開始…
【金賞受賞】東京発のクラフト梅酒「8th ocean クミン梅酒」が、ソムリエの本場である仏ワインコンクールで「金賞＆審査員特別賞」をW受賞！ 下町のクラフトリキュール製造所「深川リキュルラボ」（運営…
ゴールデンウィークの営業についてお知らせです。 以下の通り、営業時間が変更となります。 ◆深川醗酵所 ゴールデンウィーク期間：4/26（金）〜5/6（金） 【1F SHOP/StandingBAR】 …
3月9日（土）、東京都江東区「深川醗酵所」にて、生産者と共に日本ワインを楽しむ【河内ワインの会】を開催いたします。 「河内ワイン」は1934年大阪に創業した国内の老舗ワイナリーです。西洋ワインの模倣で…
2月23日（金）、東京都の江東区門前仲町にある酒販店舗深川醗酵所1Fに【Standing BAR】をOPENいたします。 もっと気軽にお酒を楽しんでほしい、という想いから気軽に立ち寄れる、立ち飲みスタ…
いつも深川醗酵所をご利用いただきありがとうございます。 深川醗酵所では、2月19日より4日間、1階の小売りスペースを臨時休業いたします。 休業期間： 2024年2月19日（月）～2月22日（木） ※２…
株式会社海琳堂が展開する、東京都江東区に誕生した深川リキュルラボより、製造第一弾となる【8th ocean（エイスオーシャン） クミン梅酒 The First Edition】を発売いたします。 &n…
東京の下町に誕生したリキュール製造所 【深川リキュルラボ】 12月8日 始動 国産酒類の普及をモットーとし、日本酒を始めとするお酒の流通販売を行う、株式会社海琳堂。 海琳堂の新たなステー…
海琳堂では、新商品のスパークリング清酒 『Oh Splash PREMIUM』のアンバサダーを募集いたします。 Oh Splash PREMIUM オースプラッシュ プレミアムは、和製シ…
発酵技術を詰め込んだプレミアムなスパークリング清酒 【Oh Splash PREMIUM】10月1日発売！ 日本酒の枠に囚われず、味わい、満足感、楽しさを追求した 〈瓶内二次発酵〉のスパークリング清酒…
2023年 9月9日（土） – 10日（日） イオンモール上尾にて開催される【AGE-ON！SAKE PARK】に、海琳堂も参戦します。 会場では、音楽、パフォーマンス、ワークショップなど…
応募受付は終了いたしました。 “日本の発酵文化を楽しみ、発酵料理で心も体も豊かに” 発酵の世界を「買う」「食べる・飲む」という視点から楽しめるお店《深川醗酵所》では、この度新たに「学ぶ」をテーマとした…
“日本の発酵文化を楽しみ、発酵料理で心も体も豊かに” 発酵の世界を「買う」「食べる・飲む」という視点から楽しめるお店《深川醗酵所》では、この度新たに「学ぶ」をテーマとした発酵講座をスタートします。 発…
百人一首の恋の唄にのせた４種のリキュールセットを6/24（土）販売開始いたします。 百人一首が紡ぐ恋の唄にのせ「林檎」「柚子」「梅」「薔薇」とそれぞれの素材を活かした、酸いも甘いも楽しめるお酒のセット…
